als veganerin in den süden – das war ja lange ziemlich spannend. in frankreich ist es das immer noch. nun war ich gespannt, wie das in barcelona – und später in madrid – aussehen würde.

spoiler: es sah sehr gut aus.

frühstück ist ja immer besonders sensibel. kaffee und etwas dazu findet sich in jeder bar. aber eben nicht in vegan.
in barcelona und ein paar anderen städten gibt es eine kette:

honest greens

du kannst dort wirklich gut sitzen, essen und den tag beginnen lassen. alles wird frisch zubereitet und das meiste ist vegan – inklusive der süßen sachen.

dicke empfehlung!